2018/01/29, 生活
全台第一家「無人小七」開幕：人臉辨識結帳、掃描式微波、冰箱自動開
Photo credit: INSIDE
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目前國內外零售業者對於無人商店，大多仍採觀望態度。一位零售業者就分析，為了無線傳輸，Amazon Go每個商品都得裝上RFID，再加上那些感應器和攝影機至少要花上一億台幣，怎麼獲利？
台灣第一大便利商店7-ELEVEn第一家無人超商在今（29）日正式開幕，將在店內運用臉部生物特徵辨識、商品辨識系統、人流熱點分析、自助結帳POS系統等。而全家便利商店今天也釋出「科技概念店」影片，並表示將在第一季開幕。
台灣第一大便利商店7-ELEVEn第一家無人超商「X-Store」，今天在總部樓下開幕，將在店內運用臉部生物特徵辨識、商品辨識系統、自動化open show case、智慧語音互動、IOT 系統運用、人流熱點分析、掃描式微波爐、自助結帳POS系統等，還可蒐集大數據，做為未來各種商業決策的重要依據。
不過目前僅限員工使用，暫不開放外部顧客入店消費，營運時間為早上7:00到晚上19:00。
《蘋果日報》報導，7-ELEVEn主管表示，無人店的計劃是去年董事長指示，「我們是零售業站在前端的業者，要不惜代價努力往前走。」花費四個多月，整合20家廠商共同開發「X-Store」。
「X-Store」以探索、體驗、超越3大概念為主，測試店為22坪，裡面有800～900種商品。因以智慧零售為基礎，進入店內前必須綁定open point，同時進行臉部生物特徵辨識。
《ETtoday》報導，X-Store店內使用的科技眾多，以冰箱為例，「X-Store」所使用的是自動感應式冰箱，只要感應到人走近就會自動開啟，比一般門市冰箱節省50%的用電量；且商品標籤採用電子化，結帳則是使用科技AI辨識商品技術，讓消費者可以自助結帳。
另外，若是消費者要購買咖啡，則需DIY使用機器自己泡咖啡；想微波鮮食商品的話可放到「掃描式微波爐」，並將商品條碼置於微波爐的感應器下，即可自動辨別需要微波的時間，無須再按鈕操作。
連在倉庫區，也有科技系統，一是系統人流，透過人流分析，蒐集賣場熱點位置，可從消費者的選購及停留動線規劃或熱賣商品結構；一是缺貨分析科技，透過影像辨識系統，主動察覺缺貨商品種類，通知門市人員補貨，減少在門市巡迴的人力。
全球無人商店1.5%的商品會被偷，業者大多觀望
《遠見雜誌》報導，目前國內外零售業者對於無人商店，大多仍採觀望態度。他們普遍認為，目前無人商店仍處於實驗階段，是富可敵國的電商巨擘展現實力而已，必須等到獲利模式出現，再來考慮導入還來得及。
成本太高是最主要關鍵。一位零售業者就分析，為了無線傳輸，Amazon Go每個商品都得裝上RFID，再加上那些感應器和攝影機至少要花上一億台幣，「這怎麼會是獲利模式？」況且目前無人商店的核心技術仍有許多限制，離大規模商業化，仍有一段距離。舉例來說，先前Amazon Go系統無法同時負荷大量消費者，消費者取放商品的動作也不能太快等，也是一年後才獲得解決。
如雨後春筍般冒出的中國無人商店也遭遇挑戰，「消費者沒有廠商想像的那麼乖，拿了又不買的商品亂丟，你說要不要有人（整理）？」一位零售業者觀察。防盜也是個問題。根據統計，全球無人商店1.5%的商品會被偷或掉了，而全球零售業的淨利也不過1%，幾乎把淨利率都吃掉了。
研華智能服務事業群協理蘇鴻昇進一步引述業者的說法，「在尚未算出導入這些科技能幫我的店賺多少利潤或節省多少成本之前，技術成熟根本沒有用。」
全家便利商店也釋出「科技店」影片，將運用四大技術
《中央社》報導，除了7-ELEVEn外，全家便利商店也預計在第一季開出第一波科技概念店，今天也釋出影片，讓消費者了解科技概念店的發展。
全家表示，科技概念店將以四大技術，包含IoT物聯網、大數據、AI人工智慧、RFID無線射頻，來優化工作流程，降低店員工作量，預計藉由相關設計，單店一年可省下858小時的工時。
全家解釋，科技概念店中有IoT應用在店舖設備監控及電子貨架標籤，由於單店商品約有3500個品項，每兩個星期要換檔一次，需花費1.5小時，運用電子貨架標籤可省下不少時間。
另外，全家也說明，科技概念店中利用AI人工智慧自動製作咖啡，減輕店員在尖峰時段的工作量；RFID技術則幫助貨物快速驗收，有助於店到店的物流效率；人臉辨識則應用大數據進行分析，幫助店舖了解商圈樣貌。
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